Ciambella allo yogurt

Questa ricetta dovete assolutamente provarla !! Una ciambella allo yogurt con la farina di mandorle !! Ottima per la colazione e leggerissima !! 

CIAMBELLA ALLO YOGURT

Ingredienti:

150 gr farina di mandorle / mandorle tritate

100 gr zucchero

3 uova

1 vasetto di yogurt ( io ho usato total 0% )

1 bustina di lievito vanigliato

uvette

zucchero a velo

Procedimento:

• Sbattere i tuorli con lo zucchero
• Aggiungere la farina di mandorle, il lievito, lo zucchero e infine lo yogurt
• Montare gli albumi a neve ed unirli al composto
• Aggiungere una manciata di uvette
• imburrare e infarinare una tortiera
• infornare per 45 minuti a 180 gradi